Rallar la zanahoria y jícama, él repollo o col se corta finamente y la cebolla en juliana... En un Sartén con poco aceite freír el ajo y cebolla, después agregar la zanahoria y jícama, dorar unos 10 minutos sin dejar de mover y agregar la canela y salsa de soya

Agregar un poco del guiso de repollo o col y enrollará metiendo las puntas, y agregar un poco de agua en la esquina para que se pegue

Freír solo a que se dore

Para los espárragos solo enrollarlos con tocino y agregar algún Sazonador de su preferencia.. Los junté y atravesé con un palillo para que no se desenrollen

Otros espárragos los envolví en masa wonton y doré

Servido