Costillitas de cerdo en salsa de jitomates asados
Costillitas de cerdo en salsa de jitomates asados
Paso a paso
- 1
Lavar bien las costillitas y ponerlas en una olla honda.
- 2
Prender el fuego en flama alta y agregar 3 tazas de agua. Tapar y cocinar por más o menos una hora.
- 3
Luego destapar para que se consuma el agua y menear hasta que semidoren.
- 4
Con una cuchara grande, sacar las costillitas a que estilen, en una coladera.
- 5
Con mucho cuidado, cuela toda la grasa que está en la olla. La puedes usar por ejemplo para freír frijoles, ya que es la grasa de las costillitas.
- 6
Aquí están el resto de los ingredientes:
- 7
Pon las costillitas doradas en una olla de presión. Agrega la salsa de jitomates asados, el consomé Knorr Suiza y el resto del agua.
- 8
Tapar y cocinar por 20 minutos. En este tiempo estarán completamente blanditas.
- 9
Corta la cebolla en juliana
- 10
En una ollita pon poquito aceite y acitrona la cebolla.
- 11
Abre las latas de elotes y estila el líquido.
- 12
Una vez cocidas, destapa la olla, agrégale la cebolla acitronada y los granos de elote. Revuelve bien y deja hervir por unos 3 minutos.
- 13
Prueba la sazón. Si crees necesario agrégale más consomé. Luego agrega el cilantro. Apaga el fuego. Sirve caliente.
- 14
Realmente exquisitas. Acompañar con tortillas calientes.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
-
-
Costillitas de cerdo en salsa reconciliadora a la Sonorense
Deliciosas costillitas de Cerdo en salsa verde/roja muy rendidora y económica , fácil de preparar
-
-
-
Costillas de cerdo en salsa verde a la Sonorense
Ricas costillitas de cerdo horneada en salsa de tomatillo verde con cebollitas cambray, calabazas y elotitos, fácil de preparar, te van a encantar -
Bistec de cerdo en salsa de jitomate verde
Ahorita es temporada de que el jitomate es de precio alto y por lo tanto el jitomate verde es más económico , pero a la mayoría le da miedo usarlo verde, pero la verdad es que queda riquísima la comida.
-
Salsa de jitomates asados y cacahuate
Salsa usada para capeados y espejos de emplatado, sin picor y de sabor delicado .
-
-
Costillitas de cerdo asadas con salsa china
Para esta receta me inspiré en una que publicó Tanehi Morales, ella la hizo con salsa BBQ, esta mía tiene sus variaciones y de verdad que quedó con aspecto y sabor a gloria :))
-
-
Salsa de jitomate amarillo asado y chiles asados de árbol (Yahualica)
En los Altos de Jalisco el chile de árbol, yahualica y también llamado macho, es el alma de una salsa de rancho . Les regalo esta salsa familiar tan presente en la mesa . -
-
Costilla de cerdo en salsa chipotle
Hola mi gente bonita, espero que se encuentren muy bien. Les compartiré una receta muy jugosa 😋#DelantalCookpad2025#Costilla_de_cerdo.
-
Salsa de jitomate asado para tortitas de cuaresma sin picor
Salsa hecha en molcajete para tortitas de cuaresma . En el rancho se hacía verde con tomatillo. -
Chuletas de cerdo muy crujentes
Esta es una de mis maneras favoritas de hacer las chuletas de cerdo y las costillitas. Las cocino con la piel y al final el resultado es espectacular. Hay que tener cuidado pues al freirla tienden a salpicar, por ello recomiendo hacerla en un recipente que tenga tapa de buen cierre -
Costillas de cerdo en salsa
#condimentos esta receta me la pasó mamá es de sus mejores recetas riquísima bien sazonada
-
Costilla de puerco en salsa roja
A mi esposo le gusta mucho que le cocine costilla en diferentes recetas y ahora le tocó que preparada en salsa roja algo un poco diferente.... esperó les guste!!
-
-
Salsa de jitomates semimaduros, asados
La particularidad de esta salsa es que los jitomates deben de estar un poco verdes, que todavía no estén maduros. Queda muy rica.
-
-
Masas de cerdo en aceite
Esta receta es muy especial y fácil de hacer. Es una de las preferidas de mi esposa para acompañar con tamales de maíz tierno.
-
Habas frescas en salsa verde con costillas de puerco
Receta riquísima rendidora y llenadora
-
-
Bisteces de puerco en salsa de jitomate
Para esta receta me inspiré en la de @sotoyanetsita01234, le hice algunos ajustes en los ingredientes para adaptarla al gusto de mi familia. Queda buenísima y muy nutritiva. #saludable #DASH
Más recetas
Comentarios