Hacer un puré con el guineo maduro, luego se agrega la harina, la mantequilla de maní, el huevo, la leche y la vainilla. Mezclar bien hasta integrar todos los ingredientes.

Calentar la wafflera y engrasarla. Después vaciar la cantidad que desee de la mezcla y cocinar hasta que este listo. Repetir hasta acabar con la mezcla.