Tortilla de patatas y collejas
Chari Crzo @ccrzo0407
Fui a pasear con koke, mi perro y cojo las primeras collejas, no eran muchas pero suficiente para una tortilla
Tortilla de patatas y collejas
Fui a pasear con koke, mi perro y cojo las primeras collejas, no eran muchas pero suficiente para una tortilla
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Las patatas las pelo, lavo y las hago rodajas finas para tortilla, echo, 1/4 de cebolla troceadas con ellas, sal y un chorro de aceite en un recipiente apto para microondas, las meto 10 minutos tapadas
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Mientras en una sartén echo un poco de aceite y el otro 1/4 de cebolla que se rehogue, añado las collejas y las dejo rehogando mientras se hace la patata
- 3
Bato los huevos y mezcló patatas, collejas y voy haciendo la tortilla, si fuese necesario rectificar de sal
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chari Crzo le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar, lo hago a ojo casi todo, no me gusta seguir al pie de la letra una receta, decía mi hijo Fernando, si no cambio algo no soy yo. Pondré postres y licores que el hacia o lo quería haber hecho.
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