Chipa Mestizo
Cecilia Ojeda @cook_1401004
Su nombre se debe a la mezcla de dos clases de harinas, la de almidón y de maíz, muy similar al tradicional. ¡A preparar y disfrutar!
Chipa Mestizo
Su nombre se debe a la mezcla de dos clases de harinas, la de almidón y de maíz, muy similar al tradicional. ¡A preparar y disfrutar!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezcla ambas harinas.
- 2
Batir la manteca con los huevos, puedes hacer con las manos o con ayuda de la máquina. Luego agrega el anís, la sal.
- 3
Incorpora el queso Paraguay, adiciona la leche, mezcla hasta conseguir una masa suave y uniforme.
- 4
Amasa enérgicamente.
- 5
Armar los moldes de las chipas.
- 6
Hornea a 220 grados por aproximadamente de 10 a 15 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cecilia Ojeda le encantará ver cómo quedó.
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