Galletas con chips 🍪

Name: Galletas con chips 🍪
Cuisine: chilenas
Ingredients: 125 gr mantequilla o margarina; 350 gr harina sin polvos; 2 huevos; 1 cdta esencia de vainilla; 1 pizca sal; 100 gr azúcar blanca; 100 gr azúcar rubia; 1 taza chips

Jopalavecino @jopalavecino

Concepción

Hace muchos años me adueñé de una receta que he ido modificando para llegar a estas exquisitas galletas con chips 🍪

Galletas con chips 🍪

Jopalavecino @jopalavecino

Concepción

Hace muchos años me adueñé de una receta que he ido modificando para llegar a estas exquisitas galletas con chips 🍪

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Ingredientes

125 grmantequilla o margarina
350 grharina sin polvos
2huevos
1 cdtaesencia de vainilla
1 pizcasal
100 grazúcar blanca
100 grazúcar rubia
1 tazachips

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Paso a paso

1

Batir la mantequilla o margarina con el azúcar rubia y la blanca
2

Agregar los huevos, la esencia de vainilla y la sal
3

Agregar los chips y mezclar. Añadir la harina. La mezcla es cremosa así que sin preocuparse si no se ve amasable!
4

Colocar las galletas en la bandeja del horno (yo las hago en el horno eléctrico pero quedan iguales en el tradicional), PONERLAS BIEN SEPARADAS!!!
5

Hornear las galletas por 15 min aprox o hasta que estén bien doradas
6

Dejar que se enfríen separadas, para que puedan endurecerse y no se humedezcan y queden blandas
7

A disfrutar! 😋

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Jopalavecino @jopalavecino

jueves, 21 de marzo de 2019 a las 11:28 PM

Concepción

Comentarios (5)

Nicole Moller / @chefnicolemoller @Nicole1976

viernes, 21 de febrero de 2020 a las 09:08 PM

Que ricas!!! Me encantó la idea que tuviste al mezclar azúcar rubia y blanca, amo los chips de chocolate en las galletitas. Se ve que están deliciosas además de blanditas. Muchas gracias por compartir tu receta :)

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