Bastoncitos de brócoli

Name: Bastoncitos de brócoli
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 Tazas Brócoli; 1/2 Taza Cebolla Picada; 1 Huevo; 1/3 Taza Polenta; 1/3 Taza Pan Rallado; 1/4 Taza Queso Rallado; 1 Diente Ajo; 2 Cucharadas Perejil; 1/2 Cucharada Sal; Puñadito semillas, nuez moscada y pimienta

Yana Brogan Moore @yanabroganmoore

Buenos Aires, Argentina

Práctica, fácil y súper rica

Bastoncitos de brócoli

Yana Brogan Moore @yanabroganmoore

Buenos Aires, Argentina

Práctica, fácil y súper rica

Guardada

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Ingredientes

25 minutos

2 raciones

2 TazasBrócoli
1/2 TazaCebolla Picada
1Huevo
1/3 TazaPolenta
1/3 TazaPan Rallado
1/4 TazaQueso Rallado
1 DienteAjo
2 CucharadasPerejil
1/2 CucharadaSal
Puñaditosemillas, nuez moscada y pimienta

Guardada

Paso a paso

25 minutos

1

Rehogar la cebolla y el ajo picados. Cuando la cebolla este transparente agregar el brócoli y el perejil igualmente picaditos.
2

Dejar cocer unos minutos y luego mezclar con los condimentos, la polenta, el pan rallado, queso y huevo.
3

Cuando hayan obtenido una consistencia uniforme tomar una cucharada bien llena y darle forma de bastón con las manos.
4

Colocar en una placa antiadherente y llevar a horno medio durante 25' aproximadamente. Pueden girarlos a la mitad para q se doren de ambos lados.