Pelar y desvenar los bananos

Incorporar los bananos a la cacerola y dorar por todos lados manipulándolos con cuidado al rededor de 8 a 10 mins.

En una cacerola antiadherente poner la mantequilla a derretir.

Mientras se doran los bananos, en una olla aparte se pone una taza de leche, el azúcar, la canela, la esencia de vainilla, la maizena y se deja a fuego medio hasta que hierba.

Se incorpora la mezcla a los bananos y se deja cocinar unos minutos más para integrar los sabores.

Se sacan la astillas de Canela y se pone queso rallado cuidadosamente sobre cada banano. Listo para servir y disfrutar.