Chipa Almidón (Paraguay)

Name: Chipa Almidón (Paraguay)
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 250 gr. grasa de cerdo; 8 huevos; 500 gr. queso desmenuzado; 1 cucharadita anís; 1 cucharada colmada sal; 1 taza leche (si es necesario); 1.250 gr. almidón de mandioca

🌟Mechy🌟 @cook_5085651

Paraguay

Tradicional de Paraguay :D

Chipa Almidón (Paraguay)

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Paraguay

Tradicional de Paraguay :D

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

250 gr.grasa de cerdo
8huevos
500 gr.queso desmenuzado
1 cucharaditaanís
1 cucharada colmadasal
1 tazaleche (si es necesario)
1.250 gr.almidón de mandioca

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Batir la grasa con los huevos y el queso desmenuzado, agregar el anís, la sal la leche (si es necesario) y el almidón pisado y cernido.
2

Amasar bien (no demasiado) hasta tener una masa tierna. Darle forma de argolla o pan (como quieras) y colocarlas sobre bandejas engrasadas y enharinadas.
3

Cocinarlas en horno muy caliente (250·c) durante 25 minutos (en horno de barro o tatakua 15 minutos)