Batir suavemente los huevos Luego ponemos la leche con la vainilla.

La manteca tiene que estar a temperatura ambiente. (No) (derretida) mezclar con la preparación anterior. Agregamos de apoco la azucar seguimos batiendo hasta obtener todo disuelto.

Luego agregamos la harina. La masa no debe quedar líquida ni muy espesa. Si vemos que la masa esta muy líquida agregamos un poco más de harina. Se tiene que dibujar al levantar la cuchara.

Enmantecamos un molde como lo prefieran yo utilice un rectángulo. Agregamos la preparación. Pelamos manzanas y cortamos en juliana.Cocinamos en horno bien bajito esperamos unos 20 minutos sacamos un ratito y agregamos por arriba azúcar. Volvemos a meter y cocinamos hasta que en el centro pinchamos y salga limpito.