Pollo al tamarindo con papas sancochadas

Name: Pollo al tamarindo con papas sancochadas
Yield: 4 raciones
Cuisine: ecuatorianas
Ingredients: 1 pechuga de pollo; 0.5 libra tamarindo; 3 papas; cantidad necesaria ajo o sazonador

Gabriebos @cook_2762843

Receta ideal para las personas que prefieran consumir carnes blancas con sabor ligeramente agridulce.

Pollo al tamarindo con papas sancochadas

Gabriebos @cook_2762843

Receta ideal para las personas que prefieran consumir carnes blancas con sabor ligeramente agridulce.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1pechuga de pollo
0.5 libratamarindo
3papas
cantidad necesariaajo o sazonador

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Poner el tamarindo a deshacerse en el agua.
2

Colar el tamarindo en un recipiente.
3

En el recipiente que contiene el tamarindo agregar el ajo molido o el sazonador.
4

Picar la pechuga en 4 partes, lavarlas y ponerlas a marinar en el recipiente con el tamarindo.
5

Cocinar a fuego lento por 20 minutos aproximadamente y agregarle las papas picadas en rodajas.
6

Servir con arroz y vegetales o una ensalada.