Símil Pizza sin tacc

Name: Símil Pizza sin tacc
Cuisine: argentinas
Ingredients: 8 cdas colmadas de maicena; 2 cdas harina de mandioca; 1 cda grande de aceite de oliva; 1/2 taza leche de soja; Sal y pimienta a gusto; 1 cdta polvo para hornear; 2 huevos; 1 taza rúcula; 100 g muzzarella; 2 cdas cheddar fundido; 50 g tomates desecados; 1 cdta aceite de oliva; Sal y pimienta a gusto

Sol Avancini Noceti @avanoc

Buenos Aires

Si bien no es una PIZZA, es una opción que me gusta mucho, es rápida y fácil. Esta vez la hice con cheddar, muzzarella, tomates secos y rúcula, pero va con lo que sea. #maraton

Símil Pizza sin tacc

Sol Avancini Noceti @avanoc

Buenos Aires

Si bien no es una PIZZA, es una opción que me gusta mucho, es rápida y fácil. Esta vez la hice con cheddar, muzzarella, tomates secos y rúcula, pero va con lo que sea. #maraton

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Ingredientes

Masa
8 cdascolmadas de maicena
2 cdasharina de mandioca
1 cdagrande de aceite de oliva
1/2 tazaleche de soja
Sal y pimienta a gusto
1 cdtapolvo para hornear
2huevos
Relleno
1 tazarúcula
100 gmuzzarella
2 cdascheddar fundido
50 gtomates desecados
1 cdtaaceite de oliva
Sal y pimienta a gusto

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Paso a paso

1

En un bowl mezclar las harinas y el polvo para hornear.
2

Agregar los huevos y la leche, y batir a mano hasta que se haga una mezcla homogénea bastante líquida.
3

Cubrir un molde de silicona pequeño (del tamaño de un plato) con la mitad de la preparación y mandar al horno precalentado a 180 C, durante 15 minutos.
4

Untar el cheddar en la masa, agregar los tomates desecados cortados, la rúcula cortada, la muzzarella cortada y salpimentar a gusto. Agregar un poco de aceite de oliva y cubrir con el resto de la masa.
5

Volver a poner en el horno, 15 minutos.

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Sol Avancini Noceti @avanoc

sábado, 23 de marzo de 2019 a las 07:09 PM

Buenos Aires

Soy tan amateur en esto q vivo probando y errando, pero cuando una sale buena, la posteo! Soy intolerante a las cebollas, naranja y mandarina (no esperen nada de eso por aquí). Además reduje el consumo de lactosa y odio los edulcorantes. Soy de la escuela de poca o nula azúcar, pero azúcar al fin. El ayuno de 16 hs me cambió la vida.

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