Paso a paso
- 1
Cortar las pechugas en 4 ó 5 pedazos, en una sartén antiadherente bien caliente sellar el pollo y reservar.
- 2
En otra sartén ponemos la manteca y rehogamos el puerro previamente lavado y cortado en finas rodajas; una vez que el puerro se ablandó colocamos la crema, a fuego mínimo salpimentamos y colocamos el pollo en la crema de puerros. Dejamos cocinar aproximadamente 30 minutos en fuego mínimo.
- 3
Por otro lado lavamos y pelamos las papas, las cortamos en trozos medianos y las llevamos en una asadera con aceite a horno fuerte hasta que estén doradas.
- 4
Una vez que el pollo está listo apagamos el fuego, condimentamos con nuez moscada a gusto y servimos en un plato junto con las papas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chechu Sinclair le encantará ver cómo quedó.
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