Arroz con patatas y bacalao

Name: Arroz con patatas y bacalao
Yield: 4 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 cebolla; 1 pimiento verde; 1/2 pimiento rojo; 1 hoja laurel; 1 patata; 2 tazas arroz; Perejil; 1 poco colorante

Pilar Dominguez @121954Pili

Arroz con patatas y bacalao

Pilar Dominguez @121954Pili

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Ingredientes

4 personas

1cebolla
1pimiento verde
1/2pimiento rojo
1 hojalaurel
1patata
2 tazasarroz
Perejil
1 pococolorante

Guardada

Paso a paso

1

Picar la cebolla y rehogar, picar el pimiento verde y rojo y partirlos en trozos no muy grandes
2

Echar para rehogar con la cebolla y dejar unos cinco minutos
3

Picar las patatas como si fueran para tortilla y mezclar con el sofrito y darle unas vueltas.
4

Seguidamente se echa el arroz el colorante, el laurel y la sal y se da unas vueltas
5

Seguidamente se añade el agua y cuando falte unos cinco minutos se añade el bacalao :buen provecho