Cortar la naranja en gajos, retirar semillas y procesarla con minipimer

Aparte, batir las claras de los huevos y agregar la naranja procesada. Luego continuar mezclando mientras vamos agregando las yemas, el aceite, el edulcorante y la harina a la preparación

Enmantecar molde y verter masa (la cual es un poco espesa). Sugerencia: espolvorear con un poco de azúcar arriba para que se forme una crosta dulce.
Llevar al horno por media hora