Paté vegano de champiñones y nueces
Mayte Sweet @cook_2251333
Rico paté de acompañamiento con unos ricos picos de pan
#Tescoma
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Echamos aceite en la sartén, y calentamos a fuego medio. Troceamos los dientes de ajo y la cebolla y la añadimos a la sartén. Sofreímos.
- 2
Lavamos muy bien los champiñones y los laminamos. Los añadimos a la sartén y cocinamos hasta que estén hechos (cogen un color marroncito)
- 3
Colocamos las nueces en la bandeja del horno y las tostamos durante 2 minutos a 180º.
- 4
Una vez tostadas, en la picadora o batidora, echamos todos los ingredientes (el sofrito y las nueces) y salpimentamos al gusto.
- 5
Batimos hasta obtener una textura homogénea.
- 6
Dejamos enfriar, y servimos junto con unas nueces para decorar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mayte Sweet le encantará ver cómo quedó.
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