Cortar el pan de campo en rodajas, embeber en aceite de oliva y llenarlo de pimentón dulce. Mandar al horno hasta que quede como tostada

Rehogar la cebolla con aceite y agregar miel para caramelizar

Trocear los Champignones y rehogar con los dientes de ajo, añadir la cebolla caramelizada y el vino, dejar que se emulsione por mínimo 5 minutos

Al tener las tostadas, bañarlas en crema de leche y servir con el relleno