Bombas de papas con queso😍

Name: Bombas de papas con queso😍
Cuisine: argentinas
Ingredients: 6 papas; 1/4 cdita o (una pizca) de nuez moscada; 1/4 cdita o(una pizca) de pimienta; 1 cdita sal; 1 yema de huevo; 30 gr manteca/mantequilla derretida; 2 huevos batidos; 100 gr pan rallado; 10 bastones de queso mozzarella o cremoso

Besha dama♡ @cook_15875203

Córdoba Argentina

Estas bombas no se parten al hacerlas, son muy ricas , nos fascinan ❤❤❤ haganla no se van arrepentir, les prometo!!! Salen (10) bombas💣 ... 👏👏
#Essentamara..

Bombas de papas con queso😍

Besha dama♡ @cook_15875203

Córdoba Argentina

Estas bombas no se parten al hacerlas, son muy ricas , nos fascinan ❤❤❤ haganla no se van arrepentir, les prometo!!! Salen (10) bombas💣 ... 👏👏
#Essentamara..

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Ingredientes

6papas
1/4 cditao (una pizca) de nuez moscada
1/4 cditao(una pizca) de pimienta
1 cditasal
1yema de huevo
30 grmanteca/mantequilla derretida
2huevos batidos
100 grpan rallado
10bastones de queso mozzarella o cremoso

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Paso a paso

1

Primero lavamos las papas con las cáscaras lo vamos a hervir con cáscara para que no absorba mucha agua (como en la foto).. y la ponemos en una olla/cacerola con agua a cocinar cuando hierva vamos a ir pinchando para ver si ya están blandas las papas así la apagamos..
2

Cuando las papas ya estén cocinadas las sacamos del.agua caliente... y dejamos que estén tibias para poder sacar las cáscaras.... y las sacamos
3

En un bol/recipiente aplastamos las papas con un pisa papa o lo que tengamos y le ponemos la nuez moscada, la pimienta, la yema, la sal, la mantequilla DERRETIDA y mezclamos...
4

Aparte en un recipiente ponemos los huevos batidos y en otra parte (recipiente) ponemos el pan rallado/molido... y con nuestra mano agarramos un puñado de puré de papa y vamos dando forma (como en la foto) y le hacemos un hueco en el centro para poner un baston de queso y la cubrimos ayudándonos con las manos
5

Las pasamos por huevo batido y luego pan rallado y así las llevamos a una sartén con abudante aceite y freímos.... hasta que doren y hacemos así con todas !!! Una DELICIAAAA...