Alfajores de maicena

Name: Alfajores de maicena
Yield: 20unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 70 g manteca; 2 yemas de huevo; 70 g harina; 100 g maicena; 1 cdt polvo de hornear; 1/2 ralladura de limón; 1 cdt esencia de vainilla; 50 g azúcar; 200 g dulce de leche repostero; 50 g coco

Sofi Del Basso @cook_15821048

Rosario

Esta receta la intenté muchas veces hasta lograr la consistencia del alfajor que deseaba, es mi favorita sin dudas!

Alfajores de maicena

Sofi Del Basso @cook_15821048

Rosario

Esta receta la intenté muchas veces hasta lograr la consistencia del alfajor que deseaba, es mi favorita sin dudas!

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Ingredientes

20unidades

70 gmanteca
2yemas de huevo
70 gharina
100 gmaicena
1 cdtpolvo de hornear
1/2ralladura de limón
1 cdtesencia de vainilla
50 gazúcar
Relleno
200 gdulce de leche repostero
50 gcoco

Guardada

Paso a paso

1

Batir manteca, azúcar y huevos, hasta formar una mezcla uniforme
2

Agregar ingredientes secos tamizados, harina, maicena y polvo de hornear. Batir un poco y agregar ralladura de limón y esencia de vainilla.
3

Unir la masa sin amasar para que quede una masa uniforme y reservar en la heladera por 30minutos.
4

Precalentar el horno a 180grados. Retirar la masa de la heladera, estirarla y cortar con un cortante del tamaño deseado
5

Llevar al horno durante 5 minutos o hasta que la parte de abajo queden doradas.
6

Rellenar con dulce de leche y bordear con coco🤤🤤🤤🤤