Paté de foie

Name: Paté de foie
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr Hígado; 1 u Cebolla; 100 c.c Vino blanco; 1 unidad Ajo; Queso crema; 2 Cdad Ciboulette; c/n Sal; c/n Pimienta; c/n Aceite

Fernanda Klauss @cook_7746578

Paté de foie

Fernanda Klauss @cook_7746578

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

500 grHígado
1 uCebolla
100 c.cVino blanco
1 unidadAjo
Queso crema
2 CdadCiboulette
c/nSal
c/nPimienta
c/nAceite

Guardada

Paso a paso

1

En una sartén con aceite doramos la cebolla y el ajo ; agregamos el hígado cortado en cubitos. Cocinamos bien y cuando esté bien cocido agregamos sal, pimienta y el vino..
2

Cocinamos unos minutos más..dejar enfriar unos minutos
3

Luego usar la minipimer, cuando esté una pasta agregar de a poco la crema...yo usé dos cucharaditas de crema...y por último en crudo el ciboulette.. llevar a la heladera