Batir, colar la sandia y añadir a un bol que posteriormente llevaremos al congelador.

Añadirle los azucares e integrar bien. Reservar.

La nata la tendremos bien fria. Semimontar la nata y añadirla al bol junto a la sandia. Remover con cuidado y llevar al congelador. Con el fin de evitar la cristalización de nuestro helado, cada 1hora removeremos bien.

Esta operación la haremos al menos 3 veces. Ya podemos degustar un exquisito helado de sandía.