Sopa inglesa con dulce de leche
La he probado y me gusto
Paso a paso
- 1
Hacer un almíbar con el agua, 250 gr. de azúcar y 50 c.c. de marsala.
- 2
Preparar la crema pastelera, 4 huevos, 150 gr. de azúcar y 500 c.c. de leche y 35 gr. de almidón de maíz.
- 3
Mojar las vainillas con el almíbar, disponer de un molde desmontable cuadrado colocar una capa vainillas.
- 4
Colocar una capa de dulce de leche, y otra de crema Chantilly, cubrir con otra capa de vainillas.
- 5
Poner una capa de crema pastelera y cubrir con las vainillas restantes.
- 6
Por último colocar una capa más de dulce de leche y crema Chantilly.
- 7
Decorar con el chocolate rallado y dejar enfriar unos 50 minutos.
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