Alfajores de Maizena

Name: Alfajores de Maizena
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 gr fécula de maíz; 200 gr harina leudante; 300 gr manteca o margarina; 150 gr azúcar impalpable; 10 gr polvo de hornear; 3 yemas; c/n Esencia de vainilla; Relleno; c/n Dulce de leche; c/n Coco rallado

Natalia Barrios @natysoledad_88

Reconquista

#EssenTamara

Alfajores de Maizena

Natalia Barrios @natysoledad_88

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

300 grfécula de maíz
200 grharina leudante
300 grmanteca o margarina
150 grazúcar impalpable
10 grpolvo de hornear
3yemas
c/nEsencia de vainilla
Relleno
c/nDulce de leche
c/nCoco rallado

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar la manteca con el azúcar impalpable hasta obtener una crema. Luego agregar las yemas y la esencia de vainilla.
2

Mezclar los ingredientes secos como la fécula de maíz, la harina leudante y el polvo de hornear agregar Esta preparación a la mezcla que hicimos en el paso número 1.
3

Si desean hacerla con sabor a cacao podemos reemplazar entre 50 y 100 gramos de harina leudante por cacao
4

Amasamos un poquito hasta unir bien todos los ingredientes. Luego cortamos tapita de 5 milímetros y las llevamos al horno entre 10 y 15 minutos dependiendo de la temperatura del horno
5

Dejamos enfriar las tapitas y las unimos con dulce de leche y a los costados le ponemos coco rallado.... y a disfrutarlas....