اول آب گذاشتم برای برنج

بعد سیب هارونگینی خورد کردم شستم گذاشتم آب انداخت نمک زدم سرخ کردم.

پیازو تفت دادم تا طلایی بشه گوشتو اضافه کردم سرخ که شد،

سیبهارو بهش اضافه کردم فلفل و ادویه و رب اضافه کردم کمی تفت دادم...و کنار گذاشتم

حالا آب برنجمم که جوش اومد نمک میریزم برنجو اضافه میکنم مغز پخت که شد آبکش میکنم

و ته قابلمم روغن ریختم نون گذاشتم و نصف برنجو ریختم بعد موادشو میریزم دوباره برنج اضافه میکنم

میزارم با شعله زیاد چند دقیقه بعد زیرشو کم میکنیم تا دم بکشه..روغنشو میدیم. نوش جان