En primer lugar en una olla puse aceite de oliva como dos cucharadas, cortamos el pimiento, la cebolla, los ajitos y zanahoria y cuando esté la verdura pochada

Le añadimos el tomate cortado. Le añadimos medio vasito de vino blanco y dejamos que evapore sin dejar de remover

Una vez esté evaporado el vino, añadimos el fumet de pescado y añadimos las acelgas, los garbanzos y las patatas cortadas en trozos grandes.

Removemos bien todo y dejamos guisar unos 20 minutos hasta que la patata esté tierna. Y a comer que os aproveche y espero que os guste 😁

Añadimos pimienta Molida negra y pimentón de la vera y sal al gusto. Por último añadimos los langostinos previamente ya cocidos y pelados.