Sol de Elena. Pollo asado con rodajas de naranja y canela

Name: Sol de Elena. Pollo asado con rodajas de naranja y canela
Yield: 8 raciones
Cuisine: panameñas
Ingredients: 1 pollo entero; 2 rojas de canela; 2 naranjas completas; 2 libras arroz; 1 sobre achiote; sal; 2 cabezas ajo; tomates cherry; lechuga; aguacate; brócolli; aceitunas; mayonesa; aceite de olivas; pimienta

hss1010 @cook_1432174

Es una mezcla de sabores afrodisíacos con comida típica Panameña.

Sol de Elena. Pollo asado con rodajas de naranja y canela

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Es una mezcla de sabores afrodisíacos con comida típica Panameña.

Guardada

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Ingredientes

75 minutos

8 raciones

1pollo entero
2rojas de canela
2naranjas completas
2 librasarroz
1 sobreachiote
sal
2 cabezasajo
tomates cherry
lechuga
aguacate
brócolli
aceitunas
mayonesa
aceite de olivas
pimienta

Guardada

Paso a paso

75 minutos

1

Pollo picado en piezas con leve toque de sal y ajo, luego se procede a colocar el pollo con poco jugo de naranja para que se vaya concentrando el sabor.
2

Siguiente procedemos a sofreír el achiote para sacar el color del arroz.
3

Se pican los ingredientes de la ensalada en trozos pequeños y se mezclan.
4

El pollo demorará aproximadamente 1 hora antes de ser volteado a temperatura de 180 grados.
5

Una vez pasado el tiempo de cocción solo sirva y a comer.