Pelar las zanahorias y la papa. Rallar las zanahorias y cortar la papa en cubos pequeños.

Cortar el jitomate en cuatro partes y colocarlo junto con 1 taza de agua en licuadora.

Colocar las zanahorias ralladas y los cubos de papa en una cacerola u olla.

Agregar el contenido de la licuadora, la taza de caldo de pollo y las dos tazas restantes de agua en la cacerola, a fuego alto.

Cuando este a punto de hervir el contenido de la cacerola, añadir los fideos y la cucharada de caldo de pollo en polvo o el cubo de caldo de pollo.

Revolver todo a fuego bajo. Esperar de 15 a 20 minutos o hasta que veamos que todo esta bien cocido. Por último servir y buen provecho :)