Llevar el maní a una sartén por unos minutos a fuego bajo y removiendo de vez en cuando para tostarlos. Hay que ir mirándolos para no llegar a que se quemen. Retirarlos del fuego y dejar que se enfríen a temperatura ambiente.

Colocar el maní ya frío en una licuadora o procesadora y comenzar a procesarlos en potencia alta. Apagar la procesadora de vez en cuando para remover lo que se pegue en las paredes de la misma.

Agregar el endulzante elegido si se desea o dejarlo natural. Procesar en intervalos dejando descansar la licuadora/procesadora para no romperla. Repetir este proceso por 15' o 20', o hasta que nuestra mantequilla tenga la consistencia deseada.