Puré de garbanzos (apto celíacos)

He puesto medidas que usé en la foto, y se ha hecho demasiado puré. Generalmente hago menos y con la medida de ojímetro.Se puede comer como más te guste!
Puré de garbanzos (apto celíacos)
He puesto medidas que usé en la foto, y se ha hecho demasiado puré. Generalmente hago menos y con la medida de ojímetro.Se puede comer como más te guste!
Paso a paso
- 1
Hidratar los garbanzos. Cocinarlos con un puñadito de sal. Deben estar bien blanditos. Colar y reservar
- 2
Picar la cebolla y rehogarla un poco, deben estar levemente cocidas, con muy poco aceite.
- 3
Pelar y picar una o dos dientes de ajo (si gusta más fuerte se pican más)
- 4
Incorporar todo y pasarlo por la minipimer. Condimentar con sal y agregar bastante aceite.
- 5
Se puede comer untado en galletitas de salvado o de agua. También acompañanado un buen bife o una pechuga de pollo.😜
Recetas similares
Más recetas







Comentarios (2)