Caballa al horno
La caballa es un pescado azul que nos aporta ácidos grasos Omega 3 (de los buenos) es barata muy sabrosa y fácil de cocinar. El sábado el kilo estaba a 4h en el mercado. A mí madre le encantaba. Yo hacía tiempo que no la hacía. Hoy va por ella.
Caballa al horno
La caballa es un pescado azul que nos aporta ácidos grasos Omega 3 (de los buenos) es barata muy sabrosa y fácil de cocinar. El sábado el kilo estaba a 4h en el mercado. A mí madre le encantaba. Yo hacía tiempo que no la hacía. Hoy va por ella.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Calienta el horno a 180 grados. Prepara la caballa en una bandeja con una pizca de sal y una chorradita de aceite (poco que ella ya suelta su grasa). Como podéis ver, esta que compré tenía una hueva estupenda. Dejamos en el horno unos 10 m.
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Hacemos un picado de cilantro (si no te va el cilantro, el perejil también le va bien). Se lo añadimos por encima.
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Y listo.
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Comentarios (6)
Me encanta la caballa pero el cilantro....me sienta mal... Le pondré perejil, quedará bien?