En un bol colocar el jugo de limón, sal, orégano, ajo mezclar bien y añadir los filetes de pollo, rehogar en el preparado. En una sartén añadir dos cdas de aceite de girasol; echar sobre éste los filetes con todo el líquido de reposo, dejar cocinar por 10 minutos.

Pasado ese tiempo, y al ver ya dorado de un lado dar la vuelta a los filetes, dejando que también se dore del otro lado. El preparado no queda con líquido, tampoco debe quedar muy seco. Una receta con preparado rápido y que siempre gusta a niños y grandes.