Ponemos en un bol 🥣 el aceite junto con el azúcar. Los batimos hasta incorporarlos con unas varillas eléctricas. Acontinuación añadimos los huevos 1 a 1 batiéndolos durante 4 minutos a velocidad media.

Mientras tanto tamizamos la harina con la levadura...pasados los 4 minutos, a una velocidad más baja vamos añadiendo el café y las avellanas trituradas, batiendo lo justo para incorporarlo... no queremos sobrebatir la mezcla.

Vertemos la masa en un molde previamente untado en mantequilla y harina. Lo llevamos al horno precalentado a 180 grados unos 30 minutos. Comprobamos que al introducir un palito salga limpio.

Sacamos el bizcocho del horno y dejamos enfriar unos 15 minutos antes de desmoldar del todo.

Mientras se enfría del todo el bizcocho...*preparamos la buttercream de café*. Ponemos en un bol 🥣 amplio la mantequilla y batimos a velocidad alta durante 5 minutos hasta obtener una textura cremosa.

Ahora bajamos la velocidad y vamos incorporando el azúcar glass. Terminada de incorporar batimos otros 5 minutos a velocidad alta.

Vamos con *El montaje de la tarta*. Cogemos el bizcocho, lo nivelamos y después lo dividimos en 2 partes. Ponemos una de las partes en el plato donde vayamos a presentarlo. Lo fijamos con un poco de crema para que no se nos mueva. A continuación se le pone una capa encima de crema no muy gruesa, colocamos la otra parte de bizcocho encima y cubrimos toda la tarta con con una capa fina de buttercream (reservamos una poca para adornar)

Para terminar ponemos la plantilla o stencil encima y espolvoreamos el cacao, retiramos después con cuidado...forramos el lateral con los fideos de chocolate y adornamos con la buttercream a nuestro gusto(yo lo hice bordeando la tarta haciendo pequeños suspiros y algunos por el centro). Solo queda disfrutarla!!!😋