Lubina a la Sal

Name: Lubina a la Sal
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 lubinas de ½ kg; 2 kgs de sal gruesa; Pimienta en grano y molida

Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? @trasteamosenmicocina

Salt (Girona)

Un plato sin complicaciones y de lo más delicioso. Un plato de lo más nutritivo y saludable

Lubina a la Sal

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Salt (Girona)

Un plato sin complicaciones y de lo más delicioso. Un plato de lo más nutritivo y saludable

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Ingredientes

30 - 40 minutos

2 raciones

2lubinas de ½ kg
2kgs de sal gruesa
Pimienta en grano y molida

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Paso a paso

30 - 40 minutos

1

Precalentamos el horno a 200º
2

Lavamos las lubinas y las secamos con papel de cocina
3

Las ponemos en una bandeja de horno sobre una capa de sal gruesa y las cubrimos con el resto de la sal mezclada con granos de pimienta y pimienta molida. Salpicamos la superficie con un poco de agua.
4

Horneamos por unos 25 minutos, retiramos, rompemos la capa de sal y ya podemos degustar.
5

Vamos retirando los trozos de pescado y sirviendo en un plato. Aquí los acompañamos con patatas confitadas con ajo y romero. Os dejo el enlace (https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/8116384-patatas-confitadas-al-ajo-y-romeo?via=following_feed)

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Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? @trasteamosenmicocina

miércoles, 10 de abril de 2019 a las 04:37 PM

Salt (Girona)

Embajadora de @cookpad_es.Aficionada en todo pero... ¡me encanta trastear!Y desde que la opinión de los míos no cuenta para nada en el tema cocina... yo disfruto cocinando y ellos comiendo. Son mis conejillos de indias preferidos.♐️ÚNETE a mi canal en YOUTUBE --> https://bit.ly/2G6D7H9👉CONÓCEME en mi BLOG --> https://bit.ly/2ki2Vsh✅SÍGUEME en FACEBOOK --> https://bit.ly/2lDNWJ6💢BÚSCAME en INSTAGRAM --> https://bit.ly/2lx71gbSerás bienvenid@ en cada uno de ellos.Gracias 💞💞por SEGUIRME, COMENTAR y COMPARTIR En todos mis rinconcitos seréis más que bienvenidos.Puedes compartir, si es de tu agrado y un dedito arriba, si te ha gustado, tampoco estaría mal. Dale también al corazoncito y así sabré que te ha gustado.

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Lubina Sal

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