Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos las papas, la cebolla y la cebolla de verdeo en trocitos pequeños.
- 2
Cocinamos a fuego lento las papas en sartén con una pequeña base de aceite de girasol y luego unimos con las cebollas en un bowl y agregamos sal y orégano con los huevos revueltos.Revolvemos con una cuchara de madera despacio toda la mezcla para no triturar las papas.
- 3
Volcamos la mezcla y tapamos con una tapa para que se mantenga el calor pero vamos chequeando que no se queme. Luego la damos vuelta para cocinar la parte superior.
- 4
Sacamos, servimos y a disfrutar esta riquísima tortilla.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nico le encantará ver cómo quedó.
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