En un bol echar la harina, agregar la manteca a temperatura ambiente, agregarle un pizca de sal. En una olla ponemos agua a hervir, agregar el zapallo hasta que este bien cocido.

Moler el zapallo (dejando el agua en la olla) y agregarlo a la mezcla del bol. Empezamos a mezclar, hasta hacer una masa que no se pegue en los dedos. Si falta humedad agregamos un poquito del agua donde cocimos el zapallo.

Luego de tener una masa sin que se pegue; uslerear y hacer los moldes con una taza o un vaso del tamaño que queramos. Picamos la masa ya cortada con un tenedor. Y freírlas ;) y listo!