Sopa crema de zapallo
Esta receta me la enseñó una cocinera de una casa cuando yo cuidaba una abuela acá en Mendoza es muy muy rica a mi me gusta el zapallo ingles el redondito con cáscara bien verde no tiene mucha agua y es pura pulpa no tantas semillas
Sopa crema de zapallo
Esta receta me la enseñó una cocinera de una casa cuando yo cuidaba una abuela acá en Mendoza es muy muy rica a mi me gusta el zapallo ingles el redondito con cáscara bien verde no tiene mucha agua y es pura pulpa no tantas semillas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar y hervir el zapallo junto con las zanahorias, el apio, ajo, cebolla, la papa una vez que ya este todo hervido y bien blando dejar enfriar
- 2
Podemos colocar la verdura ya hervda en una licuadora o también mixearla, si s muy espesa la mezcla podemos agregar el mismo caldo de cocción una vez bien cremosa podemos agregar crema de leche, costrones de pan frito, queso, sal aceite. Es una linda forma de que los más chicos coman verdura
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