Revoltillo de huevo con jamón y tomatillos

Name: Revoltillo de huevo con jamón y tomatillos
Yield: 4 raciones
Cuisine: dominicanas
Ingredients: 5 huevos; al gusto tomatillos cherris; al gusto puerro fresco picadito, sal y pimienta negra, ajo y cebolla en polvo; al gusto jamón de pechuga de pavo; aceite de oliva o de coco

Alicia Arisleyda Quiñones Feliciano @cook_4857340

República Dominicana

Muy práctica idea para acompañar nuestro desayuno o la cena.

Revoltillo de huevo con jamón y tomatillos

Alicia Arisleyda Quiñones Feliciano @cook_4857340

República Dominicana

Muy práctica idea para acompañar nuestro desayuno o la cena.

Guardada

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Ingredientes

10 minutos

4 raciones

5huevos
al gustotomatillos cherris
al gustopuerro fresco picadito, sal y pimienta negra, ajo y cebolla en polvo
al gustojamón de pechuga de pavo
aceite de oliva o de coco

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

Batir los huevos, picar el jamón en tiras y reservas. en un sartén precalentado poner el aceite y cocinar unos minutos los tomatillos, luego agregar los huevos, el resto de los ingredientes y seguimos cocinando hasta integrar todo bien.
2

Retirar del fuego y listo para servir y disfrutar de esta delicia casera. En esta ocasión acompañe mi desayuno con batata dulce (camote) 🍠.