Poner la leche en una cacerola junto con la vainilla y la cascara de limón hasta que suelte el hervor, apagar y cubrir con una tapa.

En un tupper batir las yemas con el azúcar hasta que blanquee, incorporo la maicena y revolver.

Luego agregar al bols de los huevos la leche revolver con espátula o cuchara, por ultimo volver todo a la cacerola donde hervimos la leche, y poner a fuego bajo hasta que espese y listo.