Pan de carne con ensalada de papas fácil y rico 👍

Name: Pan de carne con ensalada de papas fácil y rico 👍
Yield: 8 raciones
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 500 gr carne molida magra; 1/2 unidad morrón rojo; c/n mostaza; 1 huevo; 1 cda perejil; c/n sal y pimienta; 2 unidades cebolla; - Para el relleno:; 1 huevo duro; c/n aceitunas (use una de 190gr); 150 gr queso mozzarella; - Ensalada de papas:; c/n papa; sal a gusto; c/n perejil picado; c/n ajo; 1 chorrito aceite de oliva

Analia @analiacaballero

Paraguay

Le agregue al último una salsita que hice con agua, 1 cubito de caldo de carne y 1 cda de maizena 👌

Pan de carne con ensalada de papas fácil y rico 👍

Analia @analiacaballero

Paraguay

Le agregue al último una salsita que hice con agua, 1 cubito de caldo de carne y 1 cda de maizena 👌

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

8 raciones

500 grcarne molida magra
1/2 unidadmorrón rojo
c/nmostaza
1huevo
1 cdaperejil
c/nsal y pimienta
2 unidadescebolla
- Para el relleno:
1huevo duro
c/naceitunas (use una de 190gr)
150 grqueso mozzarella
- Ensalada de papas:
c/npapa
sal a gusto
c/nperejil picado
c/najo
1 chorritoaceite de oliva

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Colocar la carne molida en un bol, incorporar los condimentos, la cebolla y el morrón (previamente rehogados) y el huevo. Integrar muy bien.
2

Acomodar la mitad de la preparación en un molde aceitado. Colocar el relleno en el medio y tapar con el resto de la preparación. Llevar al horno (precalentado a 190°C por 1 hora aproximadamente).
3

Cortar las papas en cubitos. Hervirlas con un poco de sal. Luego agregar el perejil, el ajo y el aceite.