Unimos la manteca pomada con el azúcar hasta que se forme una crema. (no es necesario usar batidoras, lo podes hacer con un tenedor.).

Incorporamos los huevos de a uno junto con el vainillín. Mezclamos bien hasta que se forme una crema más líquida.

Incorporamos la fécula con el bicarbonato tamizado. Mezclamos bien todos los ingredientes y dejamos reposar en la heladera de 1 a 2 hora. (va a quedar muy dura, no pasa nada es por la manteca.)

Una vez pasado el tiempo de descanso, retiramos la masa la amasamos con un poco de harina. Para estirar y amasar siempre con harina. Estiramos la masa de un grosor aproximado de unos 4 o 5 milímetros. (Que no quede muy gruesa porque al cocinarla por el bicarbonato va a crecer.) Y cortamos círculos o la forman que quieran.

Los horneamos hasta la base se despegue de la placa y este doradita la base. Horno moderado no alto porque se quedan.

Espero que les guste es muy fácil y Rica.