Marineras de carne

Name: Marineras de carne
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg carne apto para milanesa; 600 g Harina; c/n Sal; 1 pizca Ají; 4 Huevos; 3 tazas leche tibia; Aceite p/freír

Mayra @mayradaniel

Neuquén

Marineras de carne

Guardada

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Ingredientes

1 kgcarne apto para milanesa
Para la mezcla:
600 gHarina
c/nSal
1 pizcaAjí
4Huevos
3 tazasleche tibia
Aceite p/freír

Guardada

Paso a paso

1

Mezclamos los 4 huevos con los condimentos, las 3 tazas de leche y batimos con ayuda de la batidora o también se puede a mano.
2

Agregamos 600 g de harina, despacio y seguimos batiendo hasta lograr una mezcla espesa.
3

Salámos nuestros bifes y llevamos a la mezcla espesa, dejamos reposar varios minutos. Pre calentamos el sartén con aceite (bastante aceite). Llevamos nuestras MARINERAS a freír, esperamos a qué se doren a gusto de cada uno, luego damos vuelta a con ayuda de un tenedor o pinza y a disfrutar de nuestra comida calentita 😎