Troceamos el lacón cocido en tiras.

Picamos los 3 dientes de ajo y los echamos en una cazuela con un chorrito de aceite de oliva virgen extra a fuego lento.

Cuando empiecen a dorar los ajos, añadimos el lacón y removemos de vez en cuando. Ponemos a fuego medio.

Cuando esté prácticamente hecho añadimos el bote escurrido de pimientos al piquillo en tiras. (Si los tenemos enteros, los cortaremos en tiras).

Removemos durante 2 o 3 minutos y listo. ¡A la mesa!