Empezamos mezclando todos los ingredientes que son; 2 tazas de harina tradicional, 2 taza de harina para hot cakes 1/2 cdta de rexal, 2 tazas de azucar, 1 huevo, 1 tapita de vainilla, 1/2 cda de sal, 120 grms de mantequilla, comenzamos a hervir 1/4 de leche lo mas caliente que la aguanten tus manos y empezamos a amasar

Una vez que este lista nuestra harina es tiempo de comenzar a calentar el comal a fuego bajo, PARA EVITAR: que se nos pegen nuestras gordas ponemos poquita harina para hoy cakes en el testal... Comenzamos asiendo los testales y estirando nuestra harina.. Una vez terminado el proceso, comenzamos a hacer nuestras gorditas y listo ;)))) PROVECHITO