Berenjenas & Tomates gratinados
La comida saludable más rápida que hago.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la berenjena (yo no la pongo en sal para quitar el amargo, ya ni vienen tan amargas como antes) en rodajas gruesas. Poner en placa apenas aceitada (yo uso aceite en aerosol)
- 2
Cortar el tomate en rodajas, y colocar sobre las rodajas de berenjena.
- 3
Colocar la mozzarella rallada sobre cada rodaja de berenjena & tomate. Apilada al centro, para que no se "escape" al fundirse.
- 4
Llevar al horno a 200° unos 15 o 20 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ivi le encantará ver cómo quedó.
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