Pisto manchego
Aunque soy madrileña, toda mi familia es manchega así que en casa siempre gozamos de recetas manchegas que quitan el hipo 😊
Pisto manchego
Aunque soy madrileña, toda mi familia es manchega así que en casa siempre gozamos de recetas manchegas que quitan el hipo 😊
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén grande ponemos aceite a calentar, mientras vamos cortando en dados todas verduras
- 2
Con el aceite caliente ponemos a pochar la cebolla
- 3
Cuando coja el colorcillo transparente echaremos el pimiento rojo y el verde, y rehogamos hasta que estén a medio hacer
- 4
Echamos el calabacín y rehogamos todo
- 5
Lo rociamos con sal al gusto
- 6
Cuando ya veamos que está hecho le echamos el bote de tomate triturado y la cucharadita de azúcar, para restarle acidez al tomate, y dejamos 5-10 minutos más.
- 7
Siempre con el fuego a medio-bajo
- 8
Que disfrutéis!!!
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