Ñoquis libres de gluten con puré envasado

Name: Ñoquis libres de gluten con puré envasado
Yield: 3 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas Puré mágic o fleiss sin gluten; 2 tazas Maizena; 2 tazas Agua hirviendo; 2 huevos; Nuez moscada; Pizca sal

Pau Libre De Gluten @cook_12202587

Ñoquis libres de gluten con puré envasado

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Ingredientes

3 porciones

2 tazasPuré mágic o fleiss sin gluten
2 tazasMaizena
2 tazasAgua hirviendo
2huevos
Nuez moscada
Pizcasal

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Paso a paso

1

En un bols colocar el puré la maizena, Sal y nuez moscada
2

Echar un poco de agua mezclar y agregar los dos huevos mezclar y colocar el resto de agua. Mezclar y esperar que se enfríe para amasar.
3

Una vez tibio amasar expolvoreando con maizena.
4

Hacer chorisitos y cortar, así como se ve en la foto yo los lleve a la heladera hasra que herví el agua.
5

Cocinar en abundante agua con un puñado de sal, y una vez en la superficie dejar un minuto y colar.