Tarta de yogur griego
Pasé unos días fuera de casa y a la vuelta se me pasó ver unos yogures griegos que tenía al fondo de la nevera y me habían caducado....que hago ahora con tres yogures? Primero pensé en un bizcocho pero me sobran yogures... Así que hice una adaptación y aquí está el dulce resultado 😉.
Tarta de yogur griego
Pasé unos días fuera de casa y a la vuelta se me pasó ver unos yogures griegos que tenía al fondo de la nevera y me habían caducado....que hago ahora con tres yogures? Primero pensé en un bizcocho pero me sobran yogures... Así que hice una adaptación y aquí está el dulce resultado 😉.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol colocamos los yogures y le añadimos el azúcar hasta que se integre.
- 2
Añadimos los huevos de uno en uno y dejamos batir un poco hasta que el huevo forme una masa homogénea con el resto.
- 3
Por último echamos la harina, poco a poco para que no queden grumos y conseguimos una masa no muy densa y amarillita lista para ir al horno.
- 4
Como mi horno es de gas, mi experiencia me dice que mejor ponerle a estas cosas que son un poco más delicadas papel en el fondo, así que desmonte el molde donde iba la masa y lo forre con papel vegetal. Una vez forrado, echamos las masa y al horno.
- 5
Yo lo dejé unos 20 minutos con el fuego medio por abajo y luego otros 10 minutos por arriba.
- 6
La sacamos del horno y puede tomarse sola o añadir un poco de mermelada por encima con un pincel como hice yo. Le eche una fina capa de mermelada de melocotón y quedó delicioso 😋.
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