Tarta de acelga y calabaza

Name: Tarta de acelga y calabaza
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 papas; 1 1/2 taza puré de calabaza; 250 gr acelga; 1/3 taza queso rallado; Sal; Cúrcuma; 3 huevos; 1/2 taza granos de choclo

maru castelo ♡ @cook_9615743

#vegetal
@sab0rearte

Tarta de acelga y calabaza

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Ingredientes

2papas
1 1/2 tazapuré de calabaza
250 gracelga
1/3 tazaqueso rallado
Sal
Cúrcuma
3huevos
1/2 tazagranos de choclo

Guardada

Paso a paso

1

Cortar las papas en rodajas finas y freírlas hasta que estén blanditas. No dejarlas por más de cinco minutos.
2

Colocarlas en una tartera de aprox 25cm de diámetro, cubriendo la parte de abajo y los lados.
3

Pelar y cortar la calabaza. Hervir hasta que quede blanda. (Aprox 30 minutos).
4

Colarla y pisarla en un bowl hasta que quede hecha puré.
5

En un sartén poner un chorro de aceite y cocinar la acelga y tostar los granos de choclo.
6

Colocar todo, excepto el puré, en un bowl y mezclar.
7

Colocar el puré en la tartera y arriba poner la mezcla de acelga.
8

Llevar al horno por 20 minutos aprox.
9

A disfrutar!