Bizcocho de vainilla y fresas 🍓 con chocolate 🍩
Un bizcocho fácil y muy rico, que admite multitud de decoraciones
Bizcocho de vainilla y fresas 🍓 con chocolate 🍩
Un bizcocho fácil y muy rico, que admite multitud de decoraciones
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180°C. Preparar los ingredientes. Lavar y cortar las fresas en trozos pequeños.
- 2
Mezclar los ingredientes secos tamizándolos en un bol (harina, sal, bicarbonato y azúcar) y, en otro los húmedos (yogur, aceite, vainilla y huevo). Cuando los húmedos estén integrados los añadimos a los secos y lo mezclamos todo con una espátula.
- 3
Seguidamente añadimos las fresas a la mezcla y seguimos removiendo con cuidado. Ponemos la mezcla en el molde engrasado y enharinado y horneamos durante 25' (prueba del palillo para comprobar).
- 4
Dejamos reposar en el molde.
- 5
Mientras reposa ya fuera del molde, preparamos la cobertura. Derretimos el chocolate a trozos con un chorro de aceite de girasol a fuego bajo sin dejar de remover.
- 6
Echamos el chocolate por encima del bizcocho, sin mucho cuidado, para que queden gotas. Y lo metemos a la nevera hasta que el chocolate se endurezca. Lo sacamos y espolvoreamos el azúcar glass. Yo he puesto 3 fresas en forma de rosa.
- 7
¡Listo! 👌
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