Torta invertida de manzanas

Name: Torta invertida de manzanas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 limón; 100 g azúcar; cantidad necesaria Agua; 4 manzanas; 200 g azúcar; 300 g harina leudante; 100 g manteca; 4 huevos; 1 cucharada esencia de vainilla

Ailu Alvarez @cook_16559163

Torta invertida de manzanas

Ailu Alvarez @cook_16559163

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Ingredientes

Para caramelo:
1limón
100 gazúcar
cantidad necesariaAgua
4manzanas
Para la masa:
200 gazúcar
300 gharina leudante
100 gmanteca
4huevos
1 cucharadaesencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

1

Para el caramelo: en una olla agregar el azúcar, unas gotas de limón y el agua a fuego lento, revolver hasta llegar a un caramelo morrón muy clarito. Luego tirar el caramelo al molde y esparcir por la base y las paredes.
2

Pelar las manzanas y cortarlas en láminas y ponerlas en el molde arriba del caramelo.
3

Mezclar los huevos, el azúcar y la manteca derretida. Una vez batido un poco agregar la esencia de vainilla.
4

Espolvorear la harina leudante de a poco a la mezcla y batir hasta que se mezcle todo.
5

Meter en el horno a 180° aproximadamente, por 45/60 min.